แพทย์เตือน! หอยนางรมสด กินบ่อย เสี่ยงเสียชีวิตได้
จากข้อมูลนี้อาจทำให้ สาวกที่ชื่นชอบการรับประทานหอยรางรมสดทั้งหลายมีสะดุ้ง เพราะเกิดเหตุมีคนเสียชีวิตจากการทานหอยนางรมสด ทั้งนี้ เปิดเผยข้อมูลจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เล่าว่า เพราะหอยนางรมสดเกือบทุกตัวมีเชื้อแบคทีเรียที่ชื่อว่า”วิบริโอ”(Vibrio) มักทำให้ท้องร่วงในคนที่ภูมิคุ้มกันไม่ดี และอาจทำให้ติดเชื้อในกระแสเลือด แต่สำหรับบางคนที่แข็งแรงอยู่นั้นอาจเป็นเพราะร่างกายที่มีภูมิคุ้มกันสูง สภาวะร่างกายยังปกติ ในทางกลับกันถ้าใครที่ภูมิคุ้มกันไม่ดี เช่น คนที่เป็นโรคตับ ติดสุราเรื้อรัง เอชไอวี หรือคนที่กินยากดภูมิคุ้มกัน อาจตายเพราะติดเชื้อในกระแสเลือดได้ เพราะฉะนั้น ถ้าใครที่สุขภาพแข็งแรงก็รับประทานหอยนางรมสดได้ แต่แพทย์เตือนขอเป็นปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป และสำหรับบางกลุ่มมีข้อจำกัดเรื่องภูมิคุ้มกันบกพร่อง ควรพยายามหลีกเลี่ยงเป็นดีที่สุด
ภาพ : istock photo
ขอบคุณข้อมูล : เพจเฟซบุ๊ก “หมอแล็บแพนด้า”