TOP
h
  /  YUMMY

EST.33 ร้านคราฟท์เบียร์ ที่มี Microbrewery แห่งแรกในไทย ภายใต้แนวคิดหลัก Brew & Antique โดยตลอดระยะเวลา 10 ปี ที่ผ่านมา

“เถ้าแก่น้อย เรสเตอรองท์ แอนด์ แฟรนไชส์” คว้าสิทธิ์บริหารแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ของร้านอาหารญี่ปุ่น “ฮิโนยะ เคอรี่” (Hinoya Curry) ข้าวแกงกะหรี่ดีกรีแชมป์ เจ้าของรางวัลชนะเลิศ Kanda Curry

ห้องอาหารนานาชาติ 204 บิสโทร ณ โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพ รัชดา นำเสนอเมนูที่หลากหลายพรั่งพร้อมด้วยคุณภาพและบริการที่ยอดเยี่ยม ให้ได้เพลิดเพลินไปกับอาหารแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติอย่างจุใจด้วยหลากหลายเมนูสดใหม่ เสิร์ฟร้อนๆ ที่จัดเตรียมไว้โดยเชฟมากประสบการณ์การันตีด้วยฝีมือการทำอาหารจากหลายสถาบัน มารังสรรค์เมนูจานพิเศษหมุนเวียนไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน

คำว่า “หล่งฟ่ง” มีความหมายของชื่อถ้าแปลเป็นไทยก็หมายถึง “มังกรกับหงส์”  ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา บรรยากาศของร้านตกแต่งสไตล์จีนประยุกต์ เน้นความเรียบโก้ โดยการผสมผสานของประดับและภาพแขวนต่างๆแนวโมเดิร์น กลมกลืนอย่างมีรสนิยมกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สไตล์จีนโบราณ

ห้องอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม “ทาคูมิ” โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา หนึ่งเดียวที่ตั้งอยู่ใจกลางธุรกิจย่านรัชดาภิเษก ด้วยรูปลักษณ์ของห้องอาหารที่ทันสมัย เรียบหรู และตอบสนองไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการสัมผัสอาหารญี่ปุ่นชั้นเยี่ยม และการบริการชั้นเลิศ ผนวกกับรสชาติเฉพาะตัวแบบฉบับ “ทาคูมิ” ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร

คำว่า “ขนมหวาน” สมัยโบราณยังไม่ถูกเรียกขานเช่นทุกวันนี้ อดีตผู้คิดค้นสูตรนำเครื่องปรุงจาก แป้ง ไข่ กะทิ และน้ำตาล มาเป็นส่วนประกอบของกินเล่นหลังอาหาร มีรสชาติหวานมันอร่อยถูกปาก แม้จะยังเป็นที่กังขาถึงที่มาของขนมบางชนิดเริ่มขึ้นเมื่อใด แต่ประวัติศาสตร์ก็ได้มีบันทึกไว้ถึงเรื่องราวของ

เติมความสดชื่นด้วยเมนู “ข้าวแช่โบราณ" จากหลากห้องอาหารคุณภาพที่พร้อมใจกันเสิร์ฟเมนูสุดพิเศษเพื่อต้อนรับซัมเมอร์นี้

ย่านธุรกิจราชเทวีที่เต็มไปด้วยอาคารบิวดิ้งสูงระฟ้า  ท่ามกลางเส้นทางสัญจรไปมาของคนกรุงที่มุ่งหน้าปฎิบัติภาระกิจสารพัดแบบชีวิตคนเมือง ติดกับสะพานหัวช้างเป็นที่ตั้งของโรงแรมสยามนิทรา เดินเข้าไปจะเจอคาเฟ่ขนมไทยสุดชิคขนาดกะทัดรัดที่ตกแต่งคลุมโทนสีน้ำตาล รับกับใบไม้เขียวดอกไม้หลากสีสันที่เจ้าของร้านประโคมให้ได้รู้สึกสดชื่น และได้ให้ความหมายชื่อของร้านไว้อย่างลึกซึ้ง "CHER CHEEVA" (เฌอ แปลว่าต้นไม้ และชีวา ก็หมายถึงชีวิตชีวา) ขนมไทยสูตรดั้งเดิมแต่ครีเอทรูปแบบให้ดูโมเดิร์นขึ้นอีกนิด เพิ่มความสนใจดึงดูดคนรุ่นใหม่ให้หันมาลองลิ้มชิมรสชาติกัน

เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ และบาร์  (Up