โรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ (Moxy Bangkok Ratchaprasong) โรงแรมแบรนด์ “ม็อกซี่ โฮเทลส์” แห่งแรกในประเทศไทย ที่ใครหลายคนได้เคยไปสัมผัสบรรยากาศที่สุดครีเอทีฟ ไวบ์สนุกซุกซน มีดีเทลในทุกมุมมอง ดึงดูดสายถ่ายรูปและเหล่านักพักผ่อนจากทั่วทุกมุมโลก ให้มาเปิดประสบการณ์ยังโรงแรมฮิปใจกลางย่านราชประสงค์ ดาวน์ทาวน์ที่รายล้อมด้วยแหล่งแฮงเอาต์ อย่าง ศูนย์การค้า ที่กิน ที่เที่ยว และที่ชอปปิง และยังตอกย้ำด้วยบริการอันโดดเด่นตามแบบฉบับของม็อกซี่ ที่มอบประสบการณ์การเข้าพักอันยอดเยี่ยม การันตีด้วยรางวัล Agoda Gold Circle Award 2025 จากอโกด้า ที่มอบให้แก่โรงแรมจากคะแนนรีวิวของผู้เข้าพักที่เดินทางมาใช้บริการจากทั่วโลก

บนดาดฟ้าชั้น 32 ของโรงแรม ยังเป็นหมุดหมายของรูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ SATO SAN ROOFTOP BAR (สาโท ซัง รูฟท็อป บาร์) โซเชียลฮับใจกลางย่านราชประสงค์ยอดฮิตติดเทรนด์ ด้วยไวบ์ของบรรยากาศอันเต็มไปด้วยชีวิตชีวา แตกต่างไปจากบาร์แบบเดิม ๆ ที่มอบโบนัสด้วยทัศนียภาพงดงามจากมุมสูงใจกลางกรุงเทพฯ รื่นรมย์ชมตึกสวยตัดกับเส้นขอบฟ้าแบบพาโนรามา 360 องศา ปล่อยใจเพลิดเพลินไปกับท้องฟ้าเปลี่ยนสียามเย็น ขณะที่พระอาทิตย์ค่อย ๆ ลับขอบฟ้าอาบแสงสีทองก่อนเข้าสู่บรรยากาศค่ำคืนแห่งแสงไฟอันสว่างไสว อีกมิติที่เพิ่มอรรถรสของการสังสรรค์ ด้วยเสียงดนตรีสดและจังหวะเร้าอารมณ์จากเหล่าดีเจ 

ช่วงเวลาแห่งความรื่นรมย์เซอร์ไพร์สไปกับรสสัมผัสแปลกใหม่ และเพลิดเพลินกับเมนูอาหารที่ได้รับการสร้างสรรค์ในกลิ่นอายอิซากายะผสมผสานอีสานบ้านเฮา จากแรงบันดาลใจในเสน่ห์ของสองวัฒนธรรมไทย-อีสาน ที่เข้ากับวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างลงตัว ไม่ต่างกับบรรยากาศที่ได้รับการตีความใหม่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ ด้วยโครงดีไซน์งานคราฟท์จากลำไม้ไผ่แฝงไว้ด้วยลูกเล่นของไฟนีออนสะดุดตายามค่ำคืน โต๊ะไม้ เก้าอี้ไม้ และหวายสาน รวมถึงหมอนสีสันจัดจ้านทั้งลายผ้าขาวม้าและผ้าทอมือให้อิงแอบแนบความสบาย เลือกนั่งทั้งในส่วนเลานจ์อินดอร์ หรือเทอร์เรซเปิดโล่งผ่อนคลายชมวิวกรุงเทพฯ ได้อย่างเต็มตาจากมุมที่ชื่นชอบ

“สาโท ซัง รูฟท็อป บาร์” นับเป็นรูฟท็อปแห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่เล่าเรื่องไทย-อีสาน คอลแลบกับญี่ปุ่น ผ่านรสสัมผัสที่คงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ โดยเน้นการหมัก ดอง คั่ว ย่าง และให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่น ด้วยปรัชญาที่ว่า…รสชาติเดิมแท้ต้องมาก่อนความสร้างสรรค์ ไม่ใช่ฟิวชันเพื่อความแปลกใหม่ หากแต่คือการผสานอย่างร่วมสมัยของสองศาสตร์อาหารที่มีรากร่วมในเรื่องของ ข้าว การหมัก การย่าง และรสชาติที่จัดจ้านแบบไทยอีสานเข้ากับความกลมกล่อมแบบญี่ปุ่น เปรียบเสมือนการพบกันของ “สาโท + สาเก”, “น้ำพริก + มิโสะ” เกิดเป็นมิติใหม่แห่งรสชาติอย่างมีเอกลักษณ์

ด้วยคอนเซปต์อาหารเน้นการแชร์และการรับประทานร่วมกันแบบสังสรรค์ เสิร์ฟอาหารสำหรับแบ่งปัน พูดคุยสนุกสนาน ทำให้ได้เพลิดเพลินไปกับการลิ้มลองหลากหลายเมนู เรียกน้ำย่อยกันด้วย Edamame ถั่วแระญี่ปุ่นโรยเกลือพริก รสหวานมันของเมล็ดถั่วตัดกับความเค็มของเกลือและความเผ็ดร้อนบาง ๆ ของพริกและผงโทการาชิ ต่อกันด้วยเมนูทานเล่น อย่าง Salmon Belly ท้องปลาแซลมอนเสียบไม้ เซียร์ให้หนังกรอบเสิร์ฟมาพร้อมซอสเผ็ดและเลมอน, Crispy Pork Skin แคบหมูทอดกรอบ ให้ความเค็มเล็กน้อยเข้าคู่กับพริกดอง

Crispy Tuna Sushi ซูชิทูน่ากรอบบนข้าวพอง พร้อมมายองเนสพริกมะนาว ได้ความแปลกใหม่ของรสชาติที่เข้ากันกับความกรุบของข้าวพองเป็นคำที่ว้าว, Crispy Salt & Pepper Tofu เต้าหู้ทอดเกลือพริกไทย รับประทานกับซอสมะขามเผ็ด, Tiger Prawn กุ้งลายเสือย่างเสียบไม้ พร้อมเสิร์ฟเมนูจานหลัก Grilled Strip Loin สตริปลอยด์ย่าง เนื้อวัวออสเตรเลียเลี้ยงด้วยหญ้าออร์แกนิค ปรุงรสด้วยยูซุโคโช และผงโทการาชิ เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงข้าวพองและผักดองยูซุ รับประทานกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือซอสสไตล์ญี่ปุ่นไข่แดงบ่ม

สำหรับของหวาน ต้องลองเมนู Apple Make A Wish แอปเปิ้ล เมค อะ วิช ที่ตกแต่งจานสวยงาม ด้วยแอปเปิ้ลมูสรูปทรงแอปเปิ้ลผลสีแดง ซ่อนรสเปรี้ยวด้วยราสป์เบอร์รี่เพียวเร่ และไวท์ช็อกโกแลต

รวมถึงเครื่องดื่มรังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมข้าว ผลไม้ไทย ชาญี่ปุ่น สมุนไพร และพฤกษชาติประจำฤดูกาล โดยมีตัวเลือกทั้งแบบค็อกเทล อย่าง Mango Sticky Rice แมงโก้ สติ๊กกี้ ไรซ์ เบสเตกีลาที่ให้รสหวานมันแบบข้าวเหนียวมะม่วง ตัดเปรี้ยวด้วยไลม์และความเผ็ดหอมเบา ๆ จากพริกไทย และ Gyoda เกียวดะ ค็อกเทลเบสรัมขาวหวานอ่อน ๆ ผสานรสชาติจากผลมะเขือเทศแช่ฟรีซที่เป็นน้ำแข็งเกล็ดในผลมะเขือ เป็นเมนูที่สนุกกับรสชาติ และม็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ อาทิ Sober Sip & Dip โซเบอร์ ซิป แอนด์ ดิพ มอบความสดชื่นโทนซิตรัส ฟรุตตี้ หอมโรสแมรี่ ดื่มง่าย และ Kiku Ume คิขุ อุเมะ ม็อกเทลโทนฟรุตตี้ให้รสเปรี้ยวหวานจากพลัมและลำไย มอบความซ่าสดชื่นจากจินเจอร์เอล 

นอกจาก “สาโท ซัง รูฟท็อป บาร์” จะเป็นจุดนัดพบของสายชิล สายแฮงเอาต์ และผู้ที่ต้องการสัมผัสกรุงเทพฯ ในมุมใหม่แล้ว ที่นี่ยังรองรับการสังสรรค์ กลุ่มขนาดเล็ก งานกึ่งไพรเวต และการเหมาเต็มพื้นที่ได้สูงสุดกว่า 250 ท่านอีกด้วย

เวลาเปิดให้บริการ: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 02.00 น.

พิกัด: SATO SAN ROOFTOP BAR ชั้น 32 ของโรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์, ถ.ราชดำริ, ปทุมวัน กรุงเทพฯ

โทร. 0 2209 5999
อีเมล: moxy.bkkox.satosan@moxyhotels.com

เว็บไซต์: www.satosanrooftopbar.com

การเดินทาง: สามารถเดินประมาณ 10 นาที จากสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส ชิดลม ผ่านทางเชื่อม R-Walk ของย่านราชประสงค์ ตรงเข้าสู่อาคาร The Market ตรงข้ามศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และบางกอก คอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์