TOP

จากครัวพื้นบ้าน สู่โต๊ะอาหารในเมือง “บ้านนอกเข้ากรุง” Chef’s Table รังสรรค์เมนูจาก “ห่านบิน” ซอสไทยระดับพรีเมียม

“บ้านนอกเข้ากรุง” Chef’s Table ที่อะราวด์อยากพาไปรู้จักวันนี้ เปิดประสบการณ์มื้ออาหารสุดพิเศษจากรสมือแม่ที่ยกครัวจากโคราชเข้ากรุงเทพฯ พร้อมทั้งรังสรรค์เมนูที่มีซอสศรีราชาตรา “ห่านบิน” อันเลื่องชื่อโด่งดังในต่างประเทศเป็นส่วนประกอบชูโรง

เชฟแหวว – น.อ.หญิง วิบูลรัตน์ เอี่ยมปรเมศวร์ ที่รู้จักในชื่อ “เชฟบ้านนอกเข้ากรุง” ได้นำรสชาติอาหารคุณภาพต้นตำรับคุณแม่ประจวบ เอี่ยมปรเมศวร์ คุณภาพส่งตรงจากครัวบ้านสีจาน โคราช สู่โต๊ะอาหารคนกรุง จากการจัด Chef’s Table กว่า 20 ครั้ง ตลอด 3 ปีที่ผ่านมา เป็นตัวการันตรีความสำเร็จได้อย่างดีเยี่ยม

เมื่อวันที่ 11-12 มีนาคม 2566 ที่ผ่านมา เชฟบ้านนอกเข้ากรุงกลับมาสร้างความประทับใจครั้งพิเศษ ณ MRmh Studio อรุณอัมรินทร์23 ด้วยสำรับอาหาร 11 คอร์ส เป็นเมนูใหม่จากการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์อย่างหลนกรรเชียงปู น้ำพริกขี้กา, ตำหลวงพระบางปอเปี๊ยะหมี่โคราช, ปลาร้าทรงเครื่อง แจ่วบอง ปีกไก่ หมูทอด ปลาส้ม, น้ำพริกหมู ผักสด, ผัดฟักทองทรงเครื่อง, ยำวุ้นเส้นชาวบ้าน, ต้มซุปหมูมันฝรั่ง, ข้าวฮาง และบวดถั่วดำ

พร้อมกันนี้ เชฟจ๋า- น้ำทิพย์ ภูศรี แห่ง Master Chef Thailand Season 2 ได้ร่วมนำเสนอเมนูพิเศษจากซอส “ห่านบิน” ทั้ง Amuse Bouche ซอส 3 รส อาหารเช้าแบบอเมริกันใน 1 คำ ซึ่งปรุงจาก Sriracha Mayo, มินิทาร์ตฮอตคูณสอง จาก Sriracha Hot Chili Sauce ฉลากสีขาว และ Hot Chili Sauce ฉลากสีดำ, ไก่คลุกโคลน (อกไก่ซูวีคลุกข้าวพองชาโคลสีดำ) จาก Spicy Black Pepper Sauce และ Bloody Mary เครื่องดื่มในตำนานกับการผสานรสชาติด้วย ซอสห่านบิน สูตร Original ได้อย่างลงตัว

งานนี้ได้ต้อนรับฟู้ดเลิฟเวอร์และเหล่าเซเลบ อาทิ สลิล ล่ำซำ, นัฐธารี พันธุ์เพ็ญโสภณ, ภาณุมาศ จิราธิวัฒน์, ณัฏฐวรรณ ตันหยงมาศ, สุพัฒนา พรประภา, อรนารถ เชิดบุญชาติ, ดร.ณัชร สยามวาลา นิภาพรรณ สุขวิมลและ เพรา วิทยากุล อย่างอบอุ่น ระหว่างเอร็ดอร่อยกับอาหาร ผู้ร่วมงานยังได้รับความบันเทิงจากโชว์ร้องและทอล์ก ภูมิพันธ์ เอี่ยมปรเมศวร์ อย่างเพลิดเพลิน นับเป็นการรวมตัวเพื่อแบ่งปันความสุขจากรสชาติ และประสบการณ์การรับประทานที่น่าจดจำ

สำหรับงาน “บ้านนอกเข้ากรุง” Chef’s Table เป็นอีกครั้งที่ “ห่านบิน” ได้รับความไว้วางใจและเลือกใช้สำหรับอาหารจานพิเศษ ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี ในการสร้างสรรค์ความอร่อยของซอสระดับพรีเมียม โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพจากพริกซึ่งปลูกในประเทศไทยและสมุนไพรไทยหลายชนิด และยกระดับมาตรฐานของซอสไทยที่ทำด้วยความรัก รสชาติเข้มข้น พริกเน้น ๆ เป็นมิตรกับมังสวิรัติ ไม่มีส่วนผสมของแป้ง (Gluten Free) และฮาลาล

“ห่านบิน” ภูมิใจที่ได้เป็นตัวแทนความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยและส่งออกไปยังกว่า 70 ประเทศ โดยมียอดขายกว่าล้านขวดต่อเดือน หลังประสบความสำเร็จและได้รับความนิยม ความชื่นชอบจากกลุ่มผู้รักซอสทั่วโลก วันนี้ “ห่านบิน” กลับมาสร้างความสุขสุดแซ่บให้กับคนไทย เพื่อตอกย้ำว่า “ซอสห่านบินกินกับอะไรก็อร่อย” และ “เป็นได้มากว่าซอสพริก”

 

 

พชรรัชต์ ลิขิต I Content Creator