TOP

Master Origins Aged Sumatra กาแฟที่รังสรรค์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวไร่กาแฟบนเกาะสุมาตรา

พาผู้หลงใหลในการดื่มกาแฟออกเดินทางไปสัมผัสประสบการณ์การดื่มกาแฟอันเปี่ยมด้วยศาสตร์และศิลป์จากดินแดนแห่งขุนเขาและเมล็ดกาแฟในประเทศอินโดนีเซีย กับ Master Origins Aged Sumatra (มาสเตอร์ ออริจินส์ เอจด์ สุมาตรา) กาแฟลิมิเต็ดอิดิชั่นรสชาติใหม่ล่าสุดจากเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย

Master Origins Aged Sumatra กาแฟอาราบิก้าที่ผ่านกรรมวิธีการสกัดกาแฟแบบเปียก (Wet-Hulled) นานถึง 3 ปี

กาแฟ Master Origins Aged Sumatra ถูกรังสรรค์ผ่านกรรมวิธีแบบท้องถิ่นตามแบบฉบับของอินโดนีเซียที่เรียกว่า Giling Basah (กิลิง บาซาห์) หรือ Wet-Hulled (การสกัดกาแฟแบบเปียก) ซึ่งมีกระบวนการเก็บเกี่ยวและเพาะปลูกที่เป็นเอกลักษณ์และมีความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร โดยหลังจากการเก็บเกี่ยวผลเชอร์รี่กาแฟแล้ว ชาวไร่กาแฟจะแยกเมล็ดกาแฟออกจากผลเชอร์รี่อย่างพิถีพิถัน และนำไปตากแดดให้แห้งเป็นเวลา 3-5 วัน จากนั้นจึงนำเมล็ดกาแฟมาบ่มในกระสอบปอกระเจา เพื่อให้กาแฟมีความชุ่มชื้น โดยทุกๆ 3 เดือนชาวไร่กาแฟจะเปิดกระสอบเพื่อให้เมล็ดกาแฟได้รับอากาศและจะทำการเกลี่ยเมล็ดกาแฟอย่างใส่ใจด้วยมือ ก่อนจะนำไปบรรจุในกระสอบอีกครั้ง เมื่อครบ 3 ปี เมล็ดกาแฟจะถูกนำออกมาจากกระสอบเพื่อทำการคั่วอันเปรียบเสมือนงานศิลปะชั้นสูงทรงคุณค่าผสมผสานกับการบ่มอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาหลายปี ส่งผลให้ได้กาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยจะให้รสชาติของเครื่องเทศ พันธุ์ไม้และโกโก้ พร้อมรสสัมผัสที่นุ่มนวลละมุนลิ้น

กว่าจะได้กาแฟเนสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ในแต่ละแก้ว ต้องใช้ภูมิปัญญาผสานความเชี่ยวชาญของชาวไร่กาแฟพื้นถิ่น ดังนั้นกาแฟในกลุ่ม Master Origins จึงรังสรรค์ขึ้นด้วยความพิถีถิถันและประณีตตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ไปจนถึงการแปรรูปในขั้นตอนสุดท้าย

กาแฟลิมิเต็ด อิดิชั่น “Master Origins Aged Sumatra”

วางจำหน่ายทางออนไลน์และที่เนสเพรสโซบูติกในราคาแคปซูลละ 30 บาท

ตั้งแต่วันที่ 23 กันยายน – 10 พฤศจิกายน 2563

สามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของ Nespresso ได้ที่

  • Nespresso boutique ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้น 1
  • Nespresso boutique ศูนย์การค้าไอคอนสยาม ชั้น 1
  • Nespresso Pop-Up Boutique Emquartier Helix Quartier ชั้น G
  • Nespresso Mega Bangna ชั้น 1
  • Nespresso Central Embassy ชั้น 2
  • Nespresso Central ลาดพร้าว ชั้น 1
  • Nespresso Central ปิ่นเกล้า 

ชลธิช วรรณอุบล I บรรณาธิการดิจิทัล