หากใครเบื่อความวุ่นวายในเมือง วีคเอนนี้ลองหาเวลาขยับออกนอกเมืองกันสักนิด แล้วมาลิ้มลองความอร่อยที่ The Salares Coffee Bar & Bistro ร้านอาหารบรรยากาศร่มรื่น แวดล้อมไปด้วยแมกไม้สีเขียวสบายตา เหมาะจะใช้เป็นที่ชาตแบตในช่วงเวลาสั้นๆ ภายในถูกตกแต่งด้วยสไตล์ลอฟต์ เน้นความเท่ของงานปูนเปลือย ผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ มาพร้อมเพดานที่สูงโปร่ง ซึ่งช่วยเพิ่มความสบายให้ทุกขณะที่รับประทาน เสร็จจากการเพลิดเพลินกับบรรยากาศแล้ว ก็ได้เวลาของการลิ้มลองความอร่อย โดยเริ่มต้นจาก Ham Cheese Spring Rolls แผ่นเปาะเปี๊ยะกรอบกรุบ สอดไส้แฮมชีส เป็นการเริ่มต้นแบบเบาๆ ก่อนจะตามด้วย Deep Fried Pork Belly with Fish Sauce หมูสามชั้นทอดเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสออกหวานหวานเค็ม มาพร้อมด้วยน้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มซีฟู้ด เพิ่มรสชาติความอร่อยจนลืมอ้วนไปชั่วขณะ ด้านคนรักสุขภาพที่ร้านก็มีเมนู Caesar Salad ให้ได้เลือกอร่อยเช่นกัน

จากนั้นจึงเป็นคิวของอาหารจานหลัก ที่มีให้เลือกหลากหลายเอาใจสายกินทุกประเภท เริ่มต้นที่คนชอบเส้นกับ Cream Sauce Truffle with Scallop เส้นสปาเกตตี้เหนียวนุ่มราดด้วยครีมซอสฉ่ำๆ ที่ส่งกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลเตะจมูก บวกกับหอยเชลล์เนื้อเด้งเต็มคำ หากใครชื่นชอบรสจัด Squid Ink Spaghetti with Spicy Mixed Seafood น่าจะถูกใจด้วยสปาเกตตี้เส้นดำที่มาพร้อมเครื่องซีฟู้ดอัดแน่นเต็มจาน ปรุงเข้มข้นถึงเครื่อง ในขณะที่สายเนื้อจะต้องฟินกับ NZ Ribeye ใช้เนื้อ Rib Eye นำเข้าจากนิวซีแลนด์ให้ความอร่อยชุ่มฉ่ำ กินแกล้มกับเห็ดย่าง มันบด และน้ำจิ้ม 3 รสชาติ แต่หากไม่ใช่สายเนื้อ ที่นี่ก็มี BBQ Pork Rib ซี่โครงหมูไซส์ใหญ่ เนื้อนุ่ม เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวเข้มข้น หรือจะสั่ง Crispy Chicken Burger เบอร์เกอร์ไก่กรอบราดด้วยชีสเยิ้มๆ กินคู่กับขนมปังเนื้อนุ่มอร่อยลงตัว

นอกจากนี้ Deep Fried Seabass with Fish and Spicy Fruit Salad ปลากระพงทอดเหลืองกรอบราดด้วยซอสน้ำปลากลมกล่อม เพิ่มรสชาติด้วยยำผลไม้ อร่อยจนไม่อยากให้พลาด เช่นเดียวกับ Crispy Shrimp Wasabi Salad and Honey Lemon Sauce กุ้งทอดกรอบกำลังดี จับคู่มากับฟรุ๊ตสลัดเพิ่มความหวานสดชื่นด้วยซอสน้ำผึ้งมะนาว สำหรับใครที่ยังไม่อิ่มขอแนะนำให้สั่ง Pizza Seafood + Hawaiian พิซซ่าแป้งบางกรอบถาดยักษ์ ที่สามารถเลือกมิกซ์หน้าได้ โดยเราเลือกเป็นหน้าซีฟู้ดกับฮาวายเอี้ยน จากนั้นจึงค่อยตามด้วยของหวานอย่าง Chocolate Fondue และ The Salares Pink Pancake ปิดท้ายไปแบบสุดฟิน

The Salares Coffee Bar & Bistro

ตั้งอยู่ตรงข้ามกับเซ็นทรัล ศาลายา โทร. 082 282 8622

เปิดบริการทุกวัน วันจันทร์ พฤหัสบดี เวลา 16.00 – 22.00 น., วันศุกร์ เวลา 16.00 – 23.00 น., วันเสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 11.00 – 23.00 น.