TOP

ชีวานันท์ จัด ‘Bangkok Chefs Charity 2024’ กิจกรรมสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปัน 

กิจกรรมสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปัน ในงานการกุศล Bangkok Chefs Charity 2024” ประจำปี 2567 ครั้งที่ 11 โดยชีวานันท์ จับมือเชฟชั้นนำจากโรงแรม 5 ดาวในประเทศไทย และเชฟชื่อดังจากเกาะฮ่องกง รวมถึงเชฟรางวัลมิชลินจากร้านดัง จำนวน 32 คน มารวมตัวรวมใจกันรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ที่ผ่านมา

โอกาสนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงานครั้งนี้ พร้อมทั้งได้ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ตำส้มตำพระราชทานให้แก่ผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินสมทบทุนการกุศล สำหรับการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในปีนี้ นอกจากได้นำวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศแล้ว ยังได้นำข้าวหอมมะลิ “จัน-กะ-ผัก” โดยปลูกเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มาสร้างสรรค์เมนูทั้งหมด 11 คอร์ส พร้อมด้วย 16 คานาเป้ อาทิ ปลาคอดทอดกับควินัวพร้อมผักดองและซอสเสฉวน, กุ้งคาราบิเนียรอสนึ่งเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมก้านและมะกอกเขียว, ปลาหมึกจากพังงายัดไส้สมุนไพรและซอสน้ำมันดอกคำฝอย, ไก่ออร์แกนิกม้วนยัดไส้พร้อมพิสตาชิโอ ซอสฟัวกราส์ เป็นต้น 

โดยรายได้จากการจำหน่ายบัตรรวมกับผู้ร่วมงานบริจาคสมทบทุนเพิ่มเติม นำเข้าสมทบทุน มูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยไม่มีการหักค่าใช้จ่ายอีกด้วย

 

เหมือนจันทร์ ศรีสอาด