ห้องอาหารสไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ (Spice & Barley) ได้รับรางวัลชนะเลิศด้านดีไซน์การตกแต่ง ในหมวดร้านอาหารบราสเซอรี่ (Brasserie) จากการประกาศผลรางวัล LIV Hospitality Design Awards ซึ่งจัดเป็นครั้งแรกในประเทศสหรัฐอเมริกา และยังได้รับรางวัล “Jury Top Picks” ซึ่งได้คะแนนการออกแบบตกแต่งภายใน สูงเกินกว่า 80 คะแนนเต็มหนึ่งร้อย จากคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านดีไซน์และสถาปัตยกรรมระดับนานาชาติ ซึ่งได้อธิบายถึงผลงานว่า สะท้อนงานดีไซน์ในการผสมผสานความเป็นธรรมชาติแบบเอเชียนอย่างลงตัว

สไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ หนึ่งในห้องอาหารใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา ออกแบบโดย Patrick Keane นักออกแบบจากสตูดิโอสถาปัตยกรรม Enter Projects Asia โดยใช้งานประติมากรรมหวายและเฉดสีทอง เพื่อผสานความเป็นไทยในดีไซน์ที่ทันสมัย เสิร์ฟอาหารจีนสไตล์เสฉวน พร้อมมุมคราฟต์เบียร์ ที่ชวนให้ลิ้มลอง ตั้งอยู่ชั้น 3 ริเวอร์ไซด์ พลาซ่า ถ. เจริญนคร (ติดอนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ)

มร. มาร์ค โอซูลีวาน ผู้จัดการใหญ่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท และโรงแรมอวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ กล่าวว่า “พวกเรารู้สึกภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่ง ที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติอันทรงเกียรตินี้ โดยรางวัลนี้ไม่ได้ตัดสินเฉพาะสถาปัตยกรรมและการออกแบบภายในเพียงเท่านั้น แต่ยังตัดสินจากประสบการณ์ของแขกที่ได้เข้ามาใช้บริการด้วยเช่นกัน”

รางวัล LIV Hospitality Design Awards เปิดโอกาสให้สถาปนิกและนักออกแบบภายในทั่วโลก เสนอผลงานที่ได้สร้างสรรค์เข้าประกวดในหมวดของ Hospitality ทั้งด้านที่พักอาศัยและร้านอาหาร ซึ่งการพิจารณาจะครอบคลุมทั้งด้านการออกแบบ การบริการ การผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม และประสบการณ์ของแขกผู้ใช้บริการ  

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม : ห้องอาหารสไปซ์ แอนด์ บาร์เลย์ (Spice & Barley) โทร. +66 (0) 2431 9491 หรืออีเมล : riversidedining@anantara.com

พิกัด : ตั้งอยู่ชั้น 3 ริเวอร์ไซด์ พลาซ่า ถนนเจริญนคร กรุงเทพฯ (ติดอนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ)