TOP

4 ห้องอาหาร ที่การันตีรสชาติถูกปาก ดีต่อใจ

เพราะการได้กินอาหารที่อร่อย นอกจากจะเติมเต็มพลังให้แก่ร่างกายแล้ว ยังสามารถเติมเต็มความสุขให้กับจิตใจ ดังนั้นถ้าจะยกให้ความอร่อยเหล่านี้เป็นอีกหนึ่งอาหารเพื่อสุขภาพ (กายและใจ) ก็คงไม่มีใครปฏิเสธ

 

ANYA AUTHENTIC THAI CUISINE

ถนนบำรุงเมือง เขตพระนคร
โทร. 0 2221 1330

นอกเหนือจากรสชาติความอร่อย จะทำให้อาหารไทยมักถูกพูดถึงในหมู่นักกินทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติแล้ว ประโยชน์ของอาหารเมนูต่างๆ ที่ส่งผลต่อสุขภาพก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของอาหารไทยด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยโบราณที่หากินได้ยาก นั่นจึงทำให้ร้านอาหารไทยอัญญา เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่ควรค่าแก่การมาลิ้มลอง ด้วยการตกแต่งร้านที่มีความร่วมสมัยในบรรยากาศสบายๆ สไตล์โมเดิร์นคลาสสิคให้ความรู้สึกผ่อนคลาย โดยเป็นความตั้งใจที่อยากจะเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยให้แก่ชาวต่างชาติ และยังคงอัตลักษณ์ของรสชาติอาหารไทยโบราณที่เสิร์ฟแก่เจ้าขุนมูลนาย นำมาซึ่งหลากหลายเมนูที่บรรจงคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ สะอาด ปลอดภัย คงเสน่ห์ปลายจวักทุกกรรมวิธีด้วยการลงมือทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่เครื่องแกงไปจนถึงเมนูน้ำพริกต่างๆ

มีเมนูอาหารไทยโบราณที่หากินยากทั้งคาวและหวาน จากหลากหลายภูมิภาคให้ได้มาลิ้มลอง โดยเฉพาะข้าวแช่ชาววัง ที่เป็นเมนูเด่นประจำร้านพร้อมเสิร์ฟตลอดทั้งปี มาพร้อมกับ ยำถั่วพู รสเผ็ดกำลังดี มีความหวานติดที่ปลายลิ้น กินเพลินๆ ระหว่างรอเมนูอื่นตามมา สำหรับคนที่ชื่นชอบความเผ็ดจัดจ้าน ขอแนะนำ แกงเหลืองต้นคูนปลากะพง กินกับข้าวสวยร้อนๆ และ ไข่เจียวสมุนไพร ในขณะที่ถ้าชอบกินเส้นก็มี ข้าวซอยไก่ ให้ได้อร่อยด้วยเช่นกัน ส่วนใครกลัวว่าจะเผ็ดเกินไปก็สามารถสั่ง น้ำส้มมะปิ๊ด เปรี้ยวเย็นชื่นใจมาดื่มคู่ไปได้ระหว่างมื้อ


 

SOCIAL NOODLES

ซอยสุขุมวิท 22
โทร. 097 294 1383

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์โมเดิร์น ที่พร้อมเสิร์ฟน้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อมให้ได้ลิ้มลอง โดยที่มาของรสชาติน้ำซุปนี้ เกิดขึ้นจากการเสาะแสวงหาและตระเวนชิมจากหลากหลายร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อทั่วประเทศไทย ก่อนจะพบกับสูตรลับความอร่อยจากภาคอีสาน จึงได้นำเอามาปรับปรุงจนเป็นความอร่อยในแบบฉบับของตัวเอง กับน้ำซุปสีดำเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ปรุงแต่งขึ้นจากวัตถุดิบสดๆ โดยไม่อาศัยผงชูรส บวกกับลูกชิ้น และเนื้อเหนียวนุ่มชิ้นโต ทำให้ไม่ว่าจะสั่งมากินคู่กับเส้นอะไรก็อร่อยไม่ต่างกัน

หรือหากว่าไม่กินเนื้อที่ร้านก็ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็น ผัดกะเพรา ยำทะเล ฯลฯ ให้เลือกสั่งได้ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้อีกหนึ่งความพิเศษและแตกต่างของร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แห่งนี้คือ สามารถจับคู่ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเนื้อกับบาร์ค็อกเทล ที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย ตั้งแต่ไวน์แก้วโปรดในใจคุณ ไปจนถึงค็อกเทลสูตรพิเศษอย่าง โอเลี้ยงมาร์ทินี่ หรือ คอสโมโพลิทัน เวอร์ชั่นไทยของค็อกเทลคลาสสิกจากเรื่องเซ็กซ์แอนด์เดอะซิตี้ พร้อมสร้างบรรยากาศให้ลงตัวด้วยเสียงเพลงเพราะๆ เพิ่มอรรถรสให้กับอาหารมื้อนี้


 

SEXY COW

ชั้น G อาคารเดอะมิลเลนเนีย ทาวเวอร์ ซอยหลังสวน เขตปทุมวัน
โทร. 082 924 4014

แค่ชื่อร้านก็ดึงดูดสายเนื้อให้อยากมาลิ้มลอง กับร้านอาหารที่เน้นเมนูเนื้อระดับพรีเมียม ที่จะเปิดประสบการณ์ใหม่ของการลิ้มรสสเต็กเนื้อพรีเมียมและซีฟู้ดชั้นเลิศ ที่จะเติมเต็มทุกรสสัมผัสให้มื้ออาหารสุดพิเศษ โดยอาจเริ่มต้นจากการเรียกน้ำย่อยด้วย Mixed Salad กับผักสดหลากชนิด ราดด้วยซอสเลม่อนเดรสซิ่งรสหวานอมเปรี้ยว เรียกความสดชื่นและปลุกกระเพาะอาหารให้ตื่นตัว ก่อนจะตามด้วย Lobster Soup ที่เคี่ยวกับครีมนุ่มผสมกับเนื้อล็อบสเตอร์นุ่มเด้ง เพิ่มความเข้มข้นด้วยมันกุ้ง และเครื่องปรุงสมุนไพรสูตรเด็ดของร้าน ถัดมาเป็นเมนูเอาใจคนรักเส้นกับ Crab Tagliolini เส้นสดที่ทางร้านทำเอง ผัดกับซอส Saffron ออกเผ็ดนิดๆ ตัดเลี่ยน และเนื้อปูก้อนโตเต็มคำ ก่อนจะเพิ่มความพิเศษด้วยซอสมันกุ้ง ให้รสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับ Pizza Foccacia พิซซ่าแป้งบางกรอบ ด้วยสูตรพิเศษที่ใช้น้ำแร่เป็นส่วนผสม ช่วยเพิ่มความกรอบของแป้ง สอดไส้ทรัฟเฟิลผสมเห็ดที่นำไปผัดกับชีสมัคคาโปน และมอสซาเรลล่า

นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยการใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมนำเข้าจากออสเตรเลีย ทั้งสตริปลอยน์ เทนเดอร์ลอยน์ ริบอาย โดยเฉพาะวากิวโทมาฮอว์คติดซี่โครงชิ้นยักษ์ ที่ย่างบนเตาถ่านแบบสุกกำลังดี ด้านนอกหอมกรอบ แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำด้านใน ซึ่งทั้งหมดได้ผ่านการบ่มและปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อรังสรรค์เป็นเมนูที่ตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารที่แปลกใหม่ แต่ยังคงไว้ซึ่งมาตรฐานด้านรสชาติ นอกจากนี้ยังจะได้เต็มอิ่มกับเมนูอาหารทะเลสดใหม่ กับเมนู Sexy Cow Sea Food Platter ซึ่งขนมาทั้งคานาเดียนล็อบสเตอร์ กุ้งลายเสือ หอยเชลล์ไซส์ยักษ์ หอยมัสเซล และปลานำเข้าอีกหลากชนิด ราดด้วยซอสสิงคโปร์ให้รสเผ็ดนิดๆ ซึ่งเป็นสูตรเด็ดของร้าน และน้ำจิ้มซีฟู้ดกับรสชาติเผ็ดจัดจ้านในแบบที่คุ้นเคย ปิดท้ายด้วย Panna Cotta รสละมุนเปรี้ยวหวานหอมมันลงตัว


 

TIN CAFE X HYATT REGENCY BANGKOK SUKHUMVIT

ชั้น Lobby โรงแรม Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit
โทร. 0 2098 1234

ยกระดับความอร่อยระดับท้องถิ่น กับร้านคาเฟ่ขนาดเล็ก แต่คุณภาพไม่เล็กจากอำเภอดอนเจดีย์ จังหวัดสุพรรณบุรี ซึ่งเริ่มต้นความอร่อยโดยเชฟผู้มีประสบการณ์ทำขนม ทั้งในประเทศและต่างประเทศมาอย่างยาวนาน ภายใต้ชื่อ ปาตีซีเย เดอ ยาฮู ที่ให้บริการเฉพาะขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียม และจัดจำหน่ายผ่านทางช่องทางออนไลน์เพียงเท่านั้น ก่อนจะทนเสียงเรียกร้องไม่ไหว จึงได้เปิดหน้าร้านให้บริการความอร่อยโดยใช้ชื่อ ติ๋น คาเฟ่ เพื่อความง่ายในการอ่าน และรำลึกถึงบุคคลอันเป็นที่รัก จนวันนี้คาเฟ่ขนาดเล็กระดับท้องถิ่นได้ถูกยกระดับคุณภาพ นำเอาความอร่อยมาเสิร์ฟให้แก่ผู้มาใช้บริการในโรงแรมระดับห้าดาวกลางเมือง

ที่เพียงแค่เปิดประตูบานใหญ่ของโรงแรมเข้ามา ก็จะได้พบกับเคาน์เตอร์ที่เรียงรายด้วยหลากหลายเมนูของหวานและขนมอบ ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ที่มีให้เลือกทั้งแบบ Plain และแบบมีไส้อย่าง แฮมชีส ชอกโกแลต และ อัลมอนด์ ส่วนข้างๆ กันนั้นก็มี เค้กสไตล์ฝรั่งเศส ที่หมุนเวียนกันมาทำหน้าที่เติมเต็มรสชาติและความสุขให้แก่นักกินสายหวาน เช่นเดียวกับเมนูเครื่องดื่มที่มีมากมายจนเลือกไม่ถูก โดยเฉพาะสายชา ที่บอกเลยว่าต้องถูกใจแน่นอน เพราะมีให้เลือกทั้งชาเขียวรสละมุน ชามะนาวสุดสดชื่น ร่วมด้วยชาพีชราสป์เบอร์รี่หอมกรุ่น และชาเก๊กฮวยผสมรังนก ที่ให้ทั้งความหอมหวาน สดชื่น แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

AROUND Magazine นิตยสารรายเดือน ที่นำเสนอสิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวด้วยมุมมองใหม่ เพื่อเพิ่มทางเลือก แรงบันดาลใจ ในการใช้ชีวิตสำหรับคนเมือง เทคโนโลยี ไลฟ์สไตล์ต่างๆ เพื่อตอกย้ำถึงความเป็นคู่มือการใช้ชีวิตในเมืองหลวงที่ศิวิไลซ์ให้รื่นรมย์และสนุกกับการตามติดเทรนด์ สุดทันสมัยอยู่ตลอดเวลา