Glenfiddich เปิดตัว Grand Yozakura  สมาชิกใหม่ล่าสุดของ Glenfiddich Grand Series ในประเทศไทย โดยงานเปิดตัวได้รังสรรค์ประสบการณ์แห่งความหรูหรา งดงาม และอาหารรสเลิศ พร้อมเฉลิมฉลอง Grand Yozakura รสชาติที่ดีที่สุดจากสกอตแลนด์และญี่ปุ่น

Glenfiddich Grand Yozakura ได้รับแรงบันดาลใจจากการเฉลิมฉลองเทศกาล “ฮานามิ” หรือเทศกาลดอกซากุระ ที่ชาวญี่ปุ่นจะชื่นชมความงดงามของธรรมชาติประจำฤดูกาลดอกซากุระ อันเป็นช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นใหม่ และการสร้างพลังบวกแก่ชีวิต

ในงานเฉลิมฉลองดื่มด่ำกับมื้ออาหาร 5 คอร์สที่รังสรรค์โดยเชฟ อาทิตย์ โพธิจร ผู้ใส่ใจในรายละเอียดการจับคู่เมนูอาหารรสเลิศแต่ละจานให้เข้ากับซิงเกิลมอลต์วิสกี้ Grand Yozakura รุ่นลิมิเต็ดเอดิชัน 29 ปีที่เพิ่งเปิดตัว รวมถึงเมนูที่จับคู่กับ Gran Reserva (21 ปี) Grand Cru (23 ปี) และ Grande Couronne (26 ปี) นอกจากนี้ อาวาโมริ เหล้าพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ของโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น ยังถูกเสิร์ฟควบคู่ไปกับเมนูบนโต๊ะอาหาร เพื่อสะท้อนถึงประเพณีอันยาวนานและงานฝีมือเก่าแก่จากถังอาวาโมริ ซึ่งใช้ในการผลิต Grand Yozakura อีกด้วย

เริ่มต้นคอร์สแรกด้วย ไคเซ็น ยุกเกะ ที่จับคู่อย่างประณีตกับ Gran Reserva (21 ปี) โดยคอร์สเรียกน้ำย่อยนี้ รังสรรค์จากปลาฮามาจิ ปลาทูน่าบลูฟิน ปลาแซลมอน อูนิ อิคุระ และคาเวียร์ ซึ่งคลุกเคล้ากับซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน และน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติ

ตามมาด้วยคอร์สที่สองกับจาน กุ้งลายเสือย่างซอสไข่ปลาเมนไทโกะรสชาติหอมมันและสาหร่ายย่าง ที่เสิร์ฟคู่กับ Grand Cru (23 ปี) 

ถัดมาในคอร์สที่สามกับ ปลาฮามาจิ คาปาชิโอ สดใหม่ เสิร์ฟพร้อมซอสยูซุสูตรพิเศษจากเชฟ ท็อปด้วยอิคุระ และพริกฆาลาเปญโญเพื่อตัดเลี่ยน เพื่อสร้างมนต์เสน่ห์ที่ลงตัว เมื่อเสิร์ฟควบคู่กับ Grande Couronne (26 ปี)

สำหรับดาวเด่นของค่ำคืน Grand Yozakura (29 ปี) ได้เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่พร้อมอาหารจานหลัก ตามมาด้วยการเผยโฉม Grand Yozakura ที่จับคู่อย่างลงตัวกับ แซนวิชเนื้อวากิว ท็อปด้วยฟัวกราส์ เห็ดทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมครีมซอส อันแสดงถึงการมาบรรจบกันอย่างสมบูรณ์แบบของสองวัฒนธรรม

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Glenfiddich Grand Yozakura

และรุ่นอื่น ๆ ได้ที่ www.Glenfiddich.com